Πώς αποκτάται η διατροφική συνήθεια και πώς συνδέεται με τη συναισθηματική ανάπτυξη του ανθρώπου;
Πότε γίνεται προβληματική η σχέση με το φαγητό;
Τι είναι και πώς αντιμετωπίζονται οι διαταραχές στην πρόσληψη της τροφής (ανορεξία, βουλιμία κ.ά.); Πώς εφαρμόζονται οι διάφορες ψυχοθεραπευτικές μέθοδοι σε θέματα διατροφής;
Η διατροφή μας αναμφισβήτητα αντανακλά τον ψυχικό μας κόσμο. Η ποσότητα και η ποιότητα της τροφής, όπως και ο τρόπος που την καταναλώνουμε, είναι αλληλένδετα με τη συναισθηματική μας κατάσταση, την προσωπικότητα, τα βιώματά μας, αλλά και με το κοινωνικό και πολιτισμικό πλαίσιο. Από τον θηλασμό κιόλας η τροφή αποκτά έντονο συναισθηματικό φορτίο – γεγονός που ενισχύει την απόλαυση της κατανάλωσής της, αλλά μπορεί και να οδηγήσει σε προβληματικές καταστάσεις. Μέσα από την ψυχολογική θεώρηση της διατροφής, το βιβλίο αυτό βοηθά τον αναγνώστη να διαπιστώσει τα σύνθετα ψυχογενή αίτια των διατροφικών προβλημάτων ή διαταραχών και να γνωρίσει τρόπους που οδηγούν σε μονιμότερη αποκατάσταση των διατροφικών συνηθειών και σε πιο υγιή αντίληψη της διατροφής. Το βιβλίο απευθύνεται όχι μόνο σε επιστήμονες των κλάδων της διατροφής και της ψυχικής υγείας, αλλά και σε όσους ενδιαφέρονται για την προσέγγιση της ψυχολογίας στα διατροφικά θέματα.
Παρουσίαση της συγγραφέα
Η Καλλιόπη Εμμανουηλίδου είναι ψυχολόγος με μεταπτυχιακά στην Εκπαιδευτική Ψυχολογία, τη Συμβουλευτική στην Εκπαίδευση και την Εκπαιδευτική Έρευνα. Έχει δίπλωμα γενικής συμβουλευτικής και συμβουλευτικής διαταραχών πρόσληψης τροφής. Είναι κάτοχος διδακτορικού με θέμα τη νοημοσύνη και το ταλέντο. Διδάσκει στην τριτοβάθμια εκπαίδευση και εργάζεται ως ψυχολόγος και ως επιμορφώτρια στη Θεσσαλονίκη.
Έκδοση: 2011ISBN: 978-960-501-459-9
Εκδόσεις: Μεταίχμιο
Συγγραφέας: Καλλιόπη Εμμανουηλίδου
Ψυχολογία της διατροφής. Πώς οι διατροφικές συνήθειες αντανακλούν τον συναισθηματικό μας κόσμο
Αναζήτηση στο Βιβλίο
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Βιβλιοθήκη
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Οι ακτιβιστές του ψηφιακού κόσμου (Εκδ. Broken Hill)
Λένα Διβάνη - Εγώ ο Ζάχος Ζάχαρης (εκδ. Καστανιώτη)
Ανώνυμοι χρεοκοπημένοι (εκδ.Καστανιώτη)
Ο κίτρινος στρατιώτης (εκδ.Καστανιώτη)
Φεβρουάριος (εκδ.Καστανιώτη)
Ο Αγγελιοφόρος του Αλλάχ (εκδ.Καστανιώτη)
Ο άνθρωπος που αγαπούσε τα σκυλιά (εκδ.Καστανιώτη)
Ο Μάγειρας του Έρωτα (εκδ.Καστανιώτη)
Ν.Ζαχαριάδης: Ιστορικά διλήμματα, Ιστορικές απαντήσεις
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Παρουσίαση
Ο συγγραφέας καταγράφει εντυπώσεις από τα ταξίδια του σε χώρες της Ευρώπης, της Ασίας, της Αφρικής, της Αμερικής και της Ωκεανίας, ενώ παράλληλα παρατίθενται ιστορικά στοιχεία, η σημερινή πραγματικότητα, αναφορές στο περιβάλλον και στους κατοίκους, αλλά κυρίως αναζητείται το ελληνικό στοιχείο.
Η Ελλάδα του «λεφτά υπάρχουν» είναι πλέον μια θαμπή ανάμνηση για την Ελλάδα των μνημονίων και των μεσοπρόθεσμων προγραμμάτων. Τι μεσολάβησε, όμως, μέχρι να οδηγηθούν οι Έλληνες στην απώλεια της εθνικής τους κυριαρχίας και στην οικονομική τους υποδούλωση;
Το βιβλίο του Λύο Καλοβυρνά ξεχωρίζει για το ευφυές χιούμορ του και θίγει με ειλικρίνεια, υπευθυνότητα και ευαισθησία σύγχρονα κοινωνικά θέματα.
Ο λυτρωτής, το τέταρτο μυθιστόρημα του Νέσμπο, φιλοτεχνεί ένα σκοτεινό αλλά ρεαλιστικό πορτρέτο της νορβηγικής πρωτεύουσας –πρεζάκια που κάνουν χρήση δημοσίως, πρόσφυγες που πέφτουν θύματα εκμετάλλευσης– το οποίο συνδυάζεται με μια μυστηριώδη υπόθεση γεμάτη ανατροπές.
Ο Ρόμπερτ Πεν στο βιβλίο του μελετά και καταγράφει την κουλτούρα, την επιστήμη και την ιστορία του ποδηλάτου.
Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ιανός το βιβλίο «Η διδασκαλία της ελληνικής γλώσσας - Η γλώσσα του σχολείου» το οποίο περιέχει τα πρακτικά του Θ΄ Πανελλήνιου Συνεδρίου.
Σ' αυτό το δοκίμιο-έκκληση, υπό τον τίτλο "Για ένα σύνταγμα της Ευρώπης", ο μεγαλύτερος εν ζωή Γερμανός φιλόσοφος, ο Γιούργκεν Χάμπερμας, αναλύει το "κατασκευαστικό λάθος" της Ευρωζώνης και προτείνει λύσεις για την ευρωπαϊκή ενοποίηση.
Το βιβλίο αυτό διηγείται πώς οι τρεις ηγέτες (Φράνκλιν Ρούσβελτ, ο Γιόζεφ Στάλιν και ο Ουίνστον Τσώρτσιλ) κέρδισαν τον πόλεμο, οριοθέτησαν την ειρήνη και έσωσαν τον κόσμο από το Φασισμό.
Παγιδευμένοι σε ένα νησί πλωτό, ανάμεσα στην πραγματικότητα και τη λογοτεχνική αναπαράσταση, οι ήρωες στο νέο μυθιστόρημα του Δημήτρη Μίγγα παλινδρομούν από το παρόν στο παρελθόν και από τον ρεαλισμό στο όνειρο αναζητώντας διέξοδο.
Ξημέρωμα 28ης Οκτωβρίου 1940. Η Ρεβέκκα, μια νεαρή εβραιοπούλα, χάνει την πρώτη μέρα του πολέμου, εξαιτίας μιας αμυγδαλίτιδας, και παίρνει μια σημαντική απόφαση: να είναι παρούσα σε όλες τις μεγάλες στιγμές που έρχονται.
